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Produkte aus der Region

Traditioneller Spargelanbau, der Duft von frisch geräuchertem Weseraal, Heidschnucken, blaue Beeren so weit das Auge reicht – all das verheißt etwas Gutes. In der ländlich geprägten Mittelweser-Region finden Sie Spitzenprodukte des heimischen Anbaus. Eine kulinarische Reise durch die Jahreszeiten können Sie hier herunterladen.

Weitere Informationen zu Betrieben auf denen Sie Obst selbst ernten können finden Sie in unserer Hofübersicht. Der Leeser Dorfladen bietet regionale Produkte an. An verschiedenenen Orten der Region "rund um die Uhr" gibt es regionale Produkte in der Hofladenkiste.

Der Nienburger Spargel verdankt seinen hervorragenden Ruf seiner Qualität. Er zeichnet sich geschmacklich durch ein besonders liebliches Aroma aus.

Spargel

Grünkohl mit Pinkel ist ein sehr gehaltvolles norddeutsches Traditionsgericht, das nur während der kalten Jahreszeit gegessen wird.

Grünkohl

Aale, Forellen und Karpfen aus eigener Zucht lassen dem Besucher das Wasser im Munde zusammen laufen, wenn man eine der Fischräuchereien in der Mittelweser-Region betritt.

Weserfisch

Heidschnucken sind eine höchst genügsame Schafsrasse. Sie ist ein an die Mittelweser-Region – und nicht nur die Lüneburger Heide – angepasstes Tier.

Heidschnucken

Im kleinen Ort Warpe kann man Wasserbüffel aus der Nähe erleben und im Hofladen Käse- und Fleischspezialitäten genießen.

Wasserbüffel

Ob im Kuchen, zum Eis oder „pur“ - bis Ende September dreht sich an der Mittelweser alles um die „Dicken Blauen“.

Bickbeern

Ob Kräuterelixir nach alter Tradition, süßer Waldfruchtlikör oder der Schluck des Nienburger Nachtwächters – probieren Sie alle!

Schnaps

Den Geschmack unberührter Natur muss man einfach erleben. Wie? Mit VILSA, dem natürlich reinen, quellfrischen Wasser aus der Mittelweser-Region!

VILSA

Die Familie Facompré bringt 1791 ein streng gehütetes Biskuitrezept aus Ihrer Heimat Frankreich mit.

Bärentatze

Die Kunst, Senf herzustellen, ist ein altes und traditionsreiches Handwerk, das in Eystrup und Langwedel seit über 200 Jahren beherrscht wird.

Senf, Essig & Öl

Die Mittelweser-Region liegt im Herzen des Milchlandes Niedersachsen.

Milch & Käse

Das Gute aus der Frucht - lecker und gesund! Entdecken Sie das vielfältige Sortiment im marmeLADEN in Eystrup!

Fruchtaufstriche

Lassen auch Sie sich in die Welt der Schokolade, der feinen Aromen und zarten Gaumenfreuden entführen.

Anbieter

Hier sind die ausgewählten Produkte aus der Mittelweser-Region.

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