In Nienburgs Altstadt auf der Langen Straße steht eine der vormals längsten Pellkartoffel-Tafeln der Welt: ca. 250 Meter lang, mit "richtigem Porzellan" und feinen Tischdecken eingedeckt. Serviert werden ab 18 Uhr von heimischen Wirten etwa 700 kg Kartoffeln und 7.000 Matjesfilets. Leckere Speckstippe und Sahnesoße fehlen natürlich nicht. Erfrischende Getränke und Musik auf mehreren Bühnen entlang der Tafel runden das Spektakel ab.
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