Dargestellt ist eine Kornähre der Gerste. Mit dieser Skulptur wird an die Bedeutung des Getreides für die Menschheit erinnert. Der Marschboden in der Hilgermisser Wesermarsch eignet sich hervorragend zum Ackerbau. „Schibboleth“ kommt aus der Bibel und bedeutet „Kornähre“ und soll an die Fruchtbarkeit erinnern.
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